一定期間更新がないため広告を表示しています
今年は庭で穫れた梅をたくさん頂いた。鹿児島で買った黒糖を使って梅酒を仕込んでみた。そして、梅酵素にも挑戦。
鎌倉で酵素づくりに取り組んでいらっしゃる山田さんから、野草で作られた酵素をわけて頂き、私の梅酵素もどんどん発酵が進んで4〜5日で完成した。この夏は梅酵素で元気に過ごせそう。