weisのマンゴーアイスクリームバーって美味しいですよね。バニラが少し入っているところがニクイ。この頃いろんな種類のマンゴージュースを見かけるようになったので、利き酒ならぬ『利きマンゴージュース大会』をひっそりと行いました。
手前から1番手『Purejoy』298yen、2番手『Ceres』198yen、3番手『wilde』312yen以上3選手の登場。
『Purejoy』はマンゴーとぶどうのブレンド。口当たりよく、少し甘さを感じます。『Ceres』はマンゴーとぶどうと洋なしのブレンド。口当たりよく、さっぱりした甘さを感じます。『wilde』はマンゴーとりんごのブレンド。一番濃厚タイプでネクターっぽい。マンゴー界の石原良純。
結果として、1番と2番はあまり変わらない気がするけど、個人的な好みでは『Ceres』が好き。3番手さんはまったく別物といっていいかんじ。うちの旦那さんは3番手さんはお好みだったみたい。
『wilde』はかなり濃厚なのでアイスクリームにした方が美味しいかも!
と思いさっそく挑戦。ジュースにたっぷりのレモンジュース入れて冷凍庫で固まりかけたら、8部立ての生クリームを混ぜながら固まらせます。リキュールで戻したドライマンゴー粗く刻んで混ぜて、マンゴーシトロンのできあがり。美味しくできました。